前菜からデザートまで豊富なメニューをご用意！木更津で本格的イタリアンが食べられるお店　ブォーナフォルトゥーナ

電話番号0438-30-5412

ランチ / 11：30-15：00（LO 14：30）
ディナー / 18：00-22：00（LO 21：00）

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おすすめのディナーメニューを更新しております。ぜひご確認ください。

※下記表示料金はすべて税抜きです。

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アラカルトメニュー

前菜

新潟県産の 5種類の森のキノコのマリネ フレッシュサラダ添え
¥600
北海道産の殻つき帆立の貝柱の石窯焼き ジェノバ風
¥780
7種類以上の彩り農園野菜の入った盛りだくさんブォーナフォルトゥーナ風サラダ
¥830
宮城県産の地鶏‘‘森林鶏"のフリット香草風味 ピカンテトマトソース
¥850
富津産フレッシュトマトとイタリア・ナポリ産の水牛のモッツァレラチーズのカプリ島風サラダ
¥890
新鮮な農園野菜とイカ墨のクルトンのシーザーサラダ トスカーナ風
¥980
シチリア風いろいろな魚介類のフリットミスト
¥1,100
宮城県産の地鶏“森林鶏”瞬間スモークと農園野菜のサラダ仕立て
¥1,050
ヴェネト産の黒トリュフのチーズと彩り野菜のサラダ仕立て
¥1,350
本日の鮮魚のカルパッチョ シチリア風
¥l, 450
切り立てイタリア・パルマ産の 18 ヶ月熟成の生ハム
¥1,200
ピッコロ （小）
沼津産のアオリイカのカルパッチョ ナポリ風
¥1,390
全国各地の魚介をふんだんに使った海の幸サラダ 他中海風
¥1, 680
イタリア・パルマ産の生ハムと 7種類の季節の野菜のサラダ仕立て
¥1,690
イタリア産生ハムやサラミの 4種類の盛り合わせ
¥1,990
イタリア・パルマ産の 18 ヶ月熟成の生ハム・ミラノ風サラミ・フィノッキオーナ・モルクデッラ

★表示価格は、税抜価格です。お会計時に８％の消費税がかかります。

イタリア産チーズ

ゴルゴンゾーラ・エルボリナート
¥850
(50gカット)　ロンバルディア州ゴルゴンゾーラ村
パルミジャーノレッジャーノ
¥750
(50gスライスカット）　エミリア＝ロマーニャ州
フォンティーナ
¥900
(50gカット）ヴァッレ・ダオスタ州
ペコリーノ トスカーノ・スタジオナート
¥780
(50gカット）トスカーナ州
タレッジョ
¥850
ロンバルディア州タレッジョ渓谷
スペッツィアート・アル・タルトゥフォ
¥900
(50gスライスカット）ヴェネト州
イタリア産チーズ 3種類盛り合わせ
¥1,750
（どちらにも自家製のレーズンとくるみのパンが付きます。）
イタリア産チーズ 5種類盛り合わせ
¥2,250
（どちらにも自家製のレーズンとくるみのパンが付きます。）

★表示価格は、税抜価格です。お会計時に８％の消費税がかかります。

魚料理

本日の鮮魚のグリル焼き 香草ソース
¥1,580
高級スカンピ（赤座海老）の香草パン粉焼き
¥1,990
スカンピ（赤座海老）と魚介のグリル焼き フレッシュトマト添え
¥2,350

★表示価格は、税抜価格です。お会計時に８％の消費税がかかります。

肉料理

岡山県産の地鶏“森林鶏”のグリル マスタードソース添え
¥1,530
千葉県産のいも豚のロースのあぶり焼き 季節の野菜の煮込み”カポナータ”添え
¥1,590
岡山県産の地鶏“森林鶏”のモッツァレラとトマトソースがのったカツレツ　 北海道産のジャガイモのムース添え
¥1,780
北海道産の和牛のサーロインのタリアータ　 フレッシュルッコラ添え
¥1,950

★表示価格は、税抜価格です。お会計時に８％の消費税がかかります。

米料理

パルミジャーノ・レッジャーノチーズ（D.O.P)のリゾット
¥1,300
新潟県産のいろいろな森のキノコを使ったリゾット
¥1,580
イタリア産ゴルゴンゾーラチーズ（D.O.P)のリゾット
¥1,500

★表示価格は、税抜価格です。お会計時に８％の消費税がかかります。

自家製ニョッキ

いろいろな森のキノコがはいったボローニャ風のニョッキ
¥1,200
パルミジャーノ・レッジャーノチーズ（D.O.P)のクリーム仕立てのニョッキ
¥1,300
イタリア産ゴルゴンゾーラチーズ（D.O.P)のクリーム仕立てのニョッキ
¥1,500

★表示価格は、税抜価格です。お会計時に８％の消費税がかかります。

パスタ

イタリア・カラブリア産 唐辛子を使ったスパゲッティ ペペロンチーノ（本場の辛さ）
¥900
ペンネアラビアータ（辛いトマトソースのペンネ）
¥930
たっぷり博多産の長茄子が入ったボローニャ風リガトーニ
¥1,050
欧州のツナと富津産フレッシュトマトのペペロンチーノ仕立てのスパゲッティ
¥1,180
イタリアのマンマの味！！スパゲッティ カルボナーラ
¥1,250
アスパラガスと厚切りベーコンと森のキノコのアラビアータ風トマトソースのスパゲッティ
¥1,350
ローマの郷土料理 アマトリッチャーナ風ブカティーニ（玉葱と厚切りベーコンの辛い煮込みソース）
¥1,200
いろいろな旬の野菜の入ったあっさりバジル風味のジェノバ風スパゲッティ
¥1,520
木更津産アサリがいっぱいのスパゲッティボンゴレ（トマト・プレーン）
¥1,600
アトランティックサーモンと新潟県産の森のキノコとほうれん草のクリームスパゲッティ 大葉添え
¥1,580
魚介類の海の幸とキノコ類の山の幸のハーモニーを奏でるイタリア産のアンチョビのプレーンなリングイネ
¥1,680
北海道産の生ウニとプリプリ海老と北海道産の帆立の貝柱とアスパラガスのクリーム仕立てのスパゲッティ
¥1,700
北海道産タラバガニとズワイガニと千葉県産のほうれん草のクリームスパゲッティ
¥1,750
日本各地の魚介のコラボレーション！！スパゲッティペスカトーレ（トマト・プレーン）
¥1,790
濃厚！！イタリア産 ゴルゴンゾーラチーズと千葉県産のほうれん草のペンネ（クリーム仕立て）
¥1,830
イタリア産 ポルチーニ茸と5種類の森のキノコのクリーム仕立てのスパゲッティ
¥1,850
ぴりっと辛いトマトソース仕立てのワタリガニと千葉県産のインゲンと小柱のリングイネ
¥1,950

★表示価格は、税抜価格です。お会計時に８％の消費税がかかります。

自家製　石窯焼きローマ風ピッツァ

４種類のイタリア産チーズを使ったピッツァ“クアトロ　フォルマッジョ”
ピッコロ26cm¥2,180
グランデ31cm¥2,550
日本各地の魚介がいっぱいの漁師風ピッツァ“ペスカトーレ”
ピッコロ26cm¥2,090
グランデ31cm¥2,500
新潟県産の森のキノコと海の幸のピッツァ“マーレ・エ・モンテ”
ピッコロ26cm¥1,980
グランデ31cm¥2,350
シチリア産のオリーブとアンチョビとケッパーがのったピッツァ“ナポレターナ”
ピッコロ26cm¥1,880
グランデ31cm¥2,180
イタリア王妃が愛したピッツァ“マルゲリータ”
ピッコロ26cm¥1,150
グランデ31cm¥1,780
新潟県産の森のキノコと自家製ルッコラのピッツァ”ボスカイオーラ”
ピッコロ26cm¥1,850
グランデ31cm¥2,100

★表示価格は、税抜価格です。お会計時に８％の消費税がかかります。

自家製ドルチェ

北悔道産のジャ ージー牛を使 ったレアチーズケーキ ブォ ーナフォルトゥーナ
¥550
ふんわりしっとりオリジナルチーズケーキ イタ リアの田舎風
¥580
上質の生クリームを使ったパンナコッタ　ブルーベリー添え
¥580
トスカーナ風　フィレンツェの伝統のティラミス
¥580
自家製ガトー・オ・ショコラと季節のフルーツとバニラのジェラート添え
¥580
イタリア産マスカルポーネチーズのクレーム・ド・ブリュレ
¥600
自家製ガトー・オ・抹茶ショコラと季節のフルーツとバニラのジェラート添え
¥580
バニラ風味のジェラー ト　熱いエスプレ ッソがけ
¥620
イタリア産のイリー社の豆を使用
お薦めジェラートとシャーベット
各¥450
バニラ、山葡萄、カシス、プルーベリー、爽やかレモン
4種類のお薦めジェラートとシャーベットの盛り合わせ
¥990
本日のお薦めの6種類の自家製ドルチェメドレー
¥1,250

★表示価格は、税抜価格です。お会計時に８％の消費税がかかります。

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ランチ / 11：30-15：00（LO 14：30） ディナー / 18：00-22：00（LO 21：00）

ランチ / 11：30-15：00（LO 14：30）
ディナー / 18：00-23：00（LO 21：00）

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